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우창윤
전문의 “과일 갈아 마시는 아침, 최악의 식사” 경고…단백질 중심 식단으로 대체 권고
과일을 갈아 마시는 방식의 아침 식사가 오히려 건강에 해로울 수 있다는 내분비내과 전문의의 발언이 주목받고 있다. 서울아산병원 내분비내과 우창윤 교수는 최근 유튜브 채널 '장동선의 궁금한 뇌'에 출연해 “과일은 절대 갈아 마시지 말라”며 액상과당 섭취의 위험성을 강조했다. 그는 “과당은 간에서 대사를...
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