사회
식중독 예방
식중독 예방
2025년 04월 30일 수요일식중독 위험 증가, 질병청 하절기 방역체계 돌입
2025-04-30 13:37
박 세준
2분 소요
기온이 상승하면서 식중독 에 걸릴 위험이 높아지고 있다. 질병관리청은 5월 1일부터 10월 12일까지 ‘하절기 비상방역체계’를 가동한다고 30일 발표했다. 이 시기는 식중독 집중 발생 시기로, 특히 가정의 달 5월에는 단체모임과 여행이 많아지며 집단감염 가능성도 커진다. 지난해 수인성·식품매개 감염병 집단발생은 529건으로, 최근...
계속 읽기
봄철 복어 섭취 주의…전문 자격 여부 꼭 확인해야
2025-04-25 10:46
박 세준
2분 소요
봄철을 맞아 복어 섭취에 대한 각별한 주의가 요구된다. 식품의약품안전처는 25일, 복어 요리를 먹을 경우 반드시 조리 자격을 갖춘 전문가가 손질한 복어인지 확인해야 한다고 당부했다. 일반인의 복어 조리는 식중독으로 이어질 수 있어 위험하다는 경고다. 복어에는 강력한 신경독소인 테트로도톡신이 포함돼 있으며, 특히...
계속 읽기
100도로 끓여도 살아남는 퍼프린젠스 식중독, 봄철 환자 급증 주의
2025-04-02 14:00
박 세준
2분 소요
100도 이상에서 끓여도 살아남는 퍼프린젠스 식중독 환자가 봄철을 맞아 급증하면서 각별한 주의가 요구된다. 2일 의료계에 따르면 퍼프린젠스 식중독은 기온이 오르기 시작하는 3~5월 사이 집중적으로 발생하는 경향을 보인다. 퍼프린젠스균은 고기나 육류를 주원료로 한 조리식품에서 자주 발견되며, 열에 강한 특징을 가진다. 특히...
계속 읽기
진주 중학교서 집단 식중독 의심 증상… 보건당국 역학조사 착수
2025-03-20 13:53
박 세준
2분 소요
경남 진주의 한 중학교에서 학생들이 집단 식중독 의심 증상을 보이면서 보건당국이 조사에 나섰다. 20일 진주시보건소에 따르면, 19일 진주 A 중학교 학생 30여 명이 복통과 설사 등 집단 식중독 증상을 보인다는 신고가 접수됐다. 역학조사 결과, 이들은 전날 점심 급식으로 제공된 도시락을...
계속 읽기
식약처, 식용얼음 검사 강화…위생 불량 2곳 적발
2025-03-19 16:05
김 용현
2분 소요
식품의약품안전처(식약처)가 커피전문점과 패스트푸드점 등에서 사용되는 식용얼음 389건을 수거해 검사한 결과, 2건에서 세균수 기준 초과가 확인됐다. 이번 검사는 기온이 상승하는 봄철을 맞아 식품접객업소에서 제공하는 식용얼음의 위생 상태를 점검하기 위해 지난 2월 17일부터 28일까지 전국 17개 지방자치단체와 함께 진행됐다. 검사 대상은 제빙기로...
계속 읽기
게시글을 불러오는 중...