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한국술
막걸리 장인의 신작…‘청명탁주’ 출시, 깊은 누룩의 맛 선보인다
전북 정읍의 한영석 발효연구소가 국내 전통주 애호가들 사이에서 다시 한번 주목받고 있다. 그동안 맑은 술 '한영석의 청명주'로 이름을 알린 한영석 대표가 이번에는 프리미엄 막걸리 '도한 청명탁주'를 처음으로 출시한 것이다. '도한 청명탁주'는 알코올 도수 8도의 생막걸리로, 한영석 발효연구소의 새로운 브랜드인 '도한(道韓)'의...
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