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복숭아 디저트 열풍, 여름 입맛 사로잡다
본격적인 무더위가 시작되면서 여름철 대표 과일인 복숭아가 식음료 업계를 강타하고 있다. 복숭아 특유의 달콤하고 산뜻한 향, 부드러운 식감은 계절감을 극대화하면서 소비자들의 입맛을 자극하고 있다. 최근 각종 SNS에서는 ‘복숭아 제철 달력’이 화제를 모으는가 하면, 카페 업계도 앞다투어 복숭아를 활용한 여름 한정...
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