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장 건강
단백질과 식이섬유 섭취가 체중 감량 핵심이다
체중 감량의 열쇠는 칼로리 제한과 더불어 단백질과 식이섬유 섭취에 있다는 과학적 연구 결과가 주목받고 있다. 국제 학술지 ‘비만 과학&실무’에 실린 미국 일리노이 대학교 연구에 따르면, 일일 1500칼로리 제한과 함께 단백질 80g, 식이섬유 20g을 꾸준히 섭취한 사람은 1년 만에 평균 체중의...
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제철 과일 참외, 매일 먹으면 생기는 놀라운 변화
노란 껍질 속 아삭한 단맛과 시원한 과즙이 매력적인 제철 과일 참외가 건강을 위한 식탁 위 필수 과일로 떠오르고 있다. 단순한 여름 간식을 넘어 비타민 C, 칼륨, 섬유질, 엽산, 비타민 B6 등 풍부한 영양소가 가득해 매일 섭취 시 면역력 향상부터 심장...
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공복 올리브오일 섭취, 장 건강엔 도움? 부작용 주의해야
올리브오일(올리브유)이 심혈관 건강과 염증 완화, 콜레스테롤 조절에 도움을 준다는 점은 익히 알려졌지만 최근에는 장 건강을 위한 공복 섭취 트렌드가 유행하고 있다. 유럽을 중심으로 공복에 올리브오일을 한 잔씩 마시는 방식이 확산되며 국내에서도 따라하는 이들이 증가하고 있다. 그러나 전문가들은 마시기보다는 드레싱이나 요리용으로...
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커피, 장내 유익균 8배 늘려주는 항산화 슈퍼푸드 입증
커피가 장내 유익균 획기적으로 증식시키는 건강 식품으로 다시 주목받고 있다. 이탈리아 트렌토대 니콜라 세가타 교수팀은 미국과 영국 성인 2만2867명을 대상으로 식이 습관과 장내 미생물의 상관관계를 분석한 결과, 커피 섭취자에게서 장 건강에 핵심적인 유익균인 로소니박터 아사카로라이티쿠스가 최대 8배까지 늘어난 것으로 나타났다고...
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동원홈푸드, 장 건강 위한 저당 푸룬 드링크 출시
동원홈푸드가 저당·저칼로리 식단 브랜드 비비드키친의 음료 라인업을 강화하며 ‘저당 푸룬 드링크’ 출시했다. 해당 제품은 푸룬엑기스와 수용성 식이섬유인 난소화성말토덱스트린을 함유해 배변 활동을 돕고, 한 팩(200g) 기준 당류 6g, 열량 65㎉로 기존 제품 대비 70~80% 수준의 저당·저칼로리를 실현했다. 대체당을 활용해 푸룬 특유의...
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