얄미운 닭 목살 레시피

🐔

닭의 목을 비틀어도 새벽은 온다

새벽에 얼마나 목청 좋게 울어댔으면
조상님들이 목을 비틀 생각까지 하셨을까?

오늘은 내 단잠을 깨워버린 얄미운 닭을 이용해 맛있는 것을 만들어 보자
기왕이면 그 힘 좋은 목을! 맛있게! 먹어주겠어!

얄미운 닭의 목살 레시피 지금 빠르게 간다.

1. 얄미운 닭 닭목살 간장구이 🍗

😊닭목살 간장구이의 재료😊
닭목살, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추, 대파

😊닭목살 간장구이 만드는 방법😊

1. 닭목살 500g을 깨끗이 씻고 물기를 제거한다.
2. 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1작은술, 후추 약간으로 양념장을 만든다.
3. 닭목살을 양념에 재워 30분간 숙성시킨다.
4. 팬에 구워 대파를 곁들여 완성한다.

2. 얄미운 닭 닭목살 카레볶음 🍛

😊닭목살 카레볶음의 재료😊
닭목살, 카레 가루, 양파, 당근, 감자, 간장, 올리브 오일

😊닭목살 카레볶음 만드는 방법😊

1. 닭목살 300g을 먹기 좋은 크기로 자른다.
2. 양파 1개, 당근 1/2개, 감자 1개를 깍둑썰기 한다.
3. 팬에 올리브 오일 2큰술을 두르고 닭목살과 채소를 볶는다.
4. 카레 가루 2큰술과 간장 1큰술로 간을 하고 물 50ml를 추가해 살짝 졸인다.

3. 얄미운 닭 닭목살 덮밥 🌭

😊닭목살 덮밥의 재료😊
닭목살, 마늘, 밥, 간장, 미림, 스테비아, 고춧가루, 굴소스

😊닭목살 덮밥 만드는 방법😊

1. 마늘 3개를 얇게 편으로 썬다.
2. 물 2큰술, 간장 2큰술 ,미림 2큰술 ,스테비아 반큰술 ,
   고춧가루 1큰술 ,굴소스 1큰술 ,후추 약간을 섞어 양념을 만들어 둔다.
3. 기름 두른 팬에 닭목살 200g을 굽다가 겉면이 노릇해지면
   마늘과 만들어둔 양념을 붓는다
4. 고기에 양념이 졸아들 때까지 잘 구워 준다.
5. 그릇에 담은 밥 위에 구워진 닭목살을 가지런히 올려 장식한다
6. 노른자로 장식하여 완성한다.

4. 얄미운 닭 닭목살 샐러드 🥗

😊닭목살 샐러드의 재료😊
닭목살, 샐러드 채소, 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추

😊닭목살 샐러드 만드는 방법😊

1. 닭목살 300g을 소금, 후추로 밑간하고 팬에 구워낸다.
2. 샐러드 채소(양상추, 루꼴라 등)를 씻어 물기를 제거한다.
3. 올리브 오일 2큰술과 레몬즙 1큰술로 드레싱을 만든다.
4. 채소 위에 구운 닭목살을 올리고 드레싱을 뿌려 완성한다.

5. 얄미운 닭 닭목살 김치찜 🥘

😊닭목살 김치찜의 재료😊
닭목살, 김치, 양파, 마늘, 고춧가루, 참기름, 물

😊닭목살 김치찜 만드는 방법😊

1. 닭목살 400g을 깨끗이 씻고 물기를 제거한다.
2. 팬에 참기름 1큰술을 두르고 김치 200g과 닭목살을 볶는다.
3. 양파 1개와 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣어 볶다가 물 200ml를 붓는다.
4. 약불에서 20분간 끓여 완성한다.

닭목살은 닭 한마리당 얼마 나오지 않는 특수부위다 보니
닭가슴살, 닭다리살만큼 잘 알려져 있지는 않다.🐔

그렇지만 요즘 같은 시대에 구할 수 없는 게 어디 있어- 😊
심지어 뼈에서 발라내 순살로 제공되는 시대다.

담백 쫄깃한 닭목살로 한번 목보신 해보는 것이 어떨까-

😝목청 좋은 닭의 힘을 빌어 나도 락커 뺨치는 샤우팅 가능일지도?😝

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