딸기가 좋아! 딸기가 좋아! 손쉽게 만드는 딸기 디저트

딸기 레시피

고대 로마인들은 딸기가 우울증에 좋다고 했단다.

추워서 나가지고 못하고, 우울해지기만 하는 겨울

딸기가 있음은 딸기를 먹고 우울함을 풀라는 자연의 뜻 아닐까?

그런고로 오늘은 딸기 딸기 파티 되시겠다.

기분 더 좋아지게 달달하니 디저트 코스로 빠방하게 가 보자.

1.딸기 산도 🍓

😊딸기 산도의 재료😊

식빵, 생크림, 설탕, 딸기

😊딸기 산도 만드는 방법😊

1. 생크림 200ml에 설탕 1큰술을 넣고 휘핑해서 크림을 만든다.
2. 식빵 2장의 가장자리를 잘라내고 한쪽 면에 생크림을 바른다.
3. 크림 위에 딸기 4~5개를 얹고, 다시 생크림을 바른다.
4. 다른 식빵을 덮어 랩으로 감싼 뒤 냉장고에서 30분간 휴지시켜 완성한다.

2.딸기 카나페 🍓

😊딸기 카나페의 재료😊

딸기, 크래커, 크림치즈, 꿀, 민트(선택)

😊딸기 카나페 만드는 방법😊

1. 크래커 위에 크림치즈를 한 스푼씩 올린다.
2. 딸기 1개를 크림치즈 위에 콕 얹는다.
3. 꿀을 살짝 뿌리고 민트 잎으로 장식해 완성한다.

3.딸기 티라미수 🍓

😊딸기 티라미수의 재료😊

딸기, 마스카포네 치즈, 생크림, 설탕, 카스텔라

😊딸기 티라미수 만드는 방법😊

1. 마스카포네 치즈 200g과 생크림 100ml를
   설탕 2큰술과 함께 섞어 크림을 만든다.
2. 카스텔라를 얇게 썰어 용기에 깔고 생크림을 바른다.
3. 딸기를 얇게 썰어 생크림 위에 얹는다.
4. 층을 반복해 쌓고 냉장고에서 1시간 이상 휴지시켜 완성한다.

4.딸기 케이크(핫케이크 이용) 🍓

😊딸기 케이크의 재료😊

핫케이크 가루, 우유, 계란, 생크림, 설탕, 딸기

😊딸기 케이크 만드는 방법😊

1. 핫케이크 가루 200g에 우유 150ml와 계란 1개를 넣어 반죽한다.
2. 팬에 기름을 두르고 반죽을 동그랗게 부쳐 3장의 핫케이크를 만든다.
3. 생크림 200ml에 설탕 1큰술을 넣고 휘핑한다.
4. 핫케이크에 생크림과 딸기를 얹으며 층층이 쌓는다.
5. 맨 위층에는 생크림을 쌓고 딸기 한알을 콕 올려주어 완성한다.

5.딸기 소르베 🍓

😊딸기 소르베의 재료😊

냉동 딸기, 플레인요거트, 우유, 레몬즙, 설탕

😊딸기 소르베 만드는 방법😊

1. 우유 100ml는 분량의 설탕과 함께
   설탕이 살짝 녹을 정도로만 데워준 후 충분히 식힌다
2. 냉동 딸기5개는 어느 정도 입자감이 살도록 듬성듬성 잘라준다
3. 볼에 추가 우유 100ml와 플레인요거트 200g, 레몬즙 4큰술을 넣고
   식혀둔 우유100ml도 넣어 섞어준다.
4. 밀폐용기에 반죽과 자른 냉동딸기를 넣어 하룻밤정도 냉동실에서 얼려준다.
5. 포크로 긁어내어 부드럽게 만든다.

케이크 위에 예쁘게 장식되어 있는 빠알간 딸기 한알. 🍓

아끼고 아껴 케이크만 파먹다 보면

안 먹으면 내가 먹는다? 하는 말과 함께

홀랑 뺏기고 울상짓던 어린 시절이 있었다… 😪

이젠 빼앗길까 두근두근 할 필요 없어!

내가 원하는 만큼 가득 올린 맛난 딸기 레시피로

추운 겨울 우울한 나를 딸기-롭게 위로해 보자- 🤗 🤗 🤗

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