대상 청정원, 110㎉ 저칼로리 ‘콩담백면 짜장’ 출시…건강한 대체식 주목

대상 청정원이 여름 시즌을 맞아 저칼로리와 건강식을 동시에 잡은 신제품 ‘콩담백면 매콤짜장면’을 출시하며 콩담백면 제품 라인업 강화에 나섰다.

이번 신제품은 1인분 기준 110㎉라는 낮은 열량으로, 기존 시판 짜장라면 대비 약 6분의 1 수준의 칼로리를 자랑한다.

이는 건강을 고려하는 소비자층은 물론, 저탄수화물·저당 식단을 유지하는 이들에게도 적합한 간편식으로 주목받고 있다.

콩담백면은 대상 청정원이 2021년 6월 선보인 두유면 기반의 특수 면제품이다. 기존 밀가루면 대신 두유를
주재료로 사용해 150g 기준 30㎉라는 초저칼로리를 실현했다.

또한 글루텐 프리와 당류 0%, KETO 인증까지 획득하며 맛과 건강을 동시에 잡은 제품으로 평가 받고 있다.

이러한 특징으로 인해 다이어트, 케토제닉, 저탄수 식단을 실천하는 소비자들에게 긍정적인 반응을 얻었고,
실제 출시 이후 연평균 약 106%의 매출 성장률을 기록했다.

올해 1월부터 4월까지의 누적 매출 역시 전년 동기 대비 약 30% 증가하는 등 꾸준한 성장세를 보이고 있다.

이번에 새롭게 출시된 ‘콩담백면 매콤짜장면’은 기존 콩담백면의 장점을 유지하면서도 소비자들의 입맛을 사로잡을 수 있는 짜장맛을 가미했다.

소스는 샬롯과 춘장을 함께 볶아낸 정통 짜장의 고소함과 풍미를 살렸으며, 여기에 청정원 순창 고추장과 국산 청양고추를 더해 매콤한 맛의 균형을 맞췄다.

특히 대상이 자체 개발한 저당 감미료인 ‘알룰로스’를 첨가함으로써 열량과 당류 함량을 더욱 낮추는 데
성공했다.

이는 기존 짜장라면에서 느끼기 힘든 깔끔하고 담백한 맛을 구현하며, 단맛을 줄이고 건강을 중시하는 현대
소비자들의 입맛을 겨냥한 시도로 풀이된다.

대상 청정원은 콩담백면을 기반으로 한 다양한 레디 투 잇(Ready to Eat) 간편식 라인업을 지속 확장해왔다.

현재까지 비빔국수, 동치미냉국수, 고소한콩국수, 멸치국수, 베트남식국수 등 총 6종의 소스 기반 간편식을
선보였으며, 면 사리만 별도로 구성된 ‘콩담백면 사리’까지 포함해 총 7종의 제품군을 갖추고 있다.

사리 제품은 소비자가 원하는 스타일의 소스나 요리 방식에 따라 자유롭게 조리할 수 있어 사용자 편의성을
높였다.

윤정원 대상 냉동편의식CM장은 “간편하게 맛과 건강 모두를 챙길 수 있는 콩담백면에 대한 소비자들의 뜨거운 호응에 힘입어 칼로리와 당류 걱정 없이 즐길 수 있는 신제품 ‘매콤짜장면’을 선보이게 됐다”고 전했다.

이어 “앞으로도 변화하는 건강 소비 트렌드와 소비자들의 다양한 입맛을 반영해 콩담백면의 차별화된 메뉴 라인업을 지속적으로 확대해 나가겠다”고 말했다.

이번 제품 출시 배경에는 ‘할매니얼’과 ‘헬시 플레저’ 트렌드의 확산도 한몫하고 있다.

건강을 중시하면서도 전통적인 맛을 추구하는 소비자 성향이 확대되면서, 저칼로리 면 요리와 같은 대체식 수요가 증가하고 있다.

대상 청정원은 이러한 흐름을 반영해 건강지향적이면서도 맛있는 식사 대안을 찾는 소비자에게 새로운 선택지를 제공하겠다는 전략이다.

전문가들은 최근 몇 년 간 이어진 건강식 트렌드와 함께 고열량·고탄수화물 식단을 지양하고 식단관리 수요가 증가함에 따라, 저칼로리 고단백 제품군이 지속적으로 확대될 것으로 전망하고 있다.

이에 따라 대상 청정원의 콩담백면 제품군도 지속적인 성장세를 이어갈 것으로 기대된다.

대상 청정원의 ‘콩담백면 매콤짜장면’은 온라인 몰과 주요 오프라인 유통 채널을 통해 구매할 수 있으며, 1인 가구와 다이어트 식단을 구성하는 소비자층을 중심으로 빠르게 시장 점유율을 확대할 것으로 보인다.

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이소율 (lsy@sabanamedia.com) 기사제보