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얄미운 닭 목살 레시피
🐔
닭의 목을 비틀어도 새벽은 온다
새벽에 얼마나 목청 좋게 울어댔으면
조상님들이 목을 비틀 생각까지 하셨을까?
오늘은 내 단잠을 깨워버린 얄미운 닭을 이용해 맛있는 것을 만들어 보자
기왕이면 그 힘 좋은 목을! 맛있게! 먹어주겠어!
얄미운 닭의 목살 레시피 지금 빠르게 간다.
1. 얄미운 닭 닭목살 간장구이 🍗
😊닭목살 간장구이의 재료😊
닭목살, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추, 대파
😊닭목살 간장구이 만드는 방법😊
- 닭목살 500g을 깨끗이 씻고 물기를 제거한다.
- 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1작은술, 후추 약간으로 양념장을 만든다.
- 닭목살을 양념에 재워 30분간 숙성시킨다.
- 팬에 구워 대파를 곁들여 완성한다.
2. 얄미운 닭 닭목살 카레볶음 🍛
😊닭목살 카레볶음의 재료😊
닭목살, 카레 가루, 양파, 당근, 감자, 간장, 올리브 오일
😊닭목살 카레볶음 만드는 방법😊
- 닭목살 300g을 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 양파 1개, 당근 1/2개, 감자 1개를 깍둑썰기 한다.
- 팬에 올리브 오일 2큰술을 두르고 닭목살과 채소를 볶는다.
- 카레 가루 2큰술과 간장 1큰술로 간을 하고 물 50ml를 추가해 살짝 졸인다.
3. 얄미운 닭 닭목살 덮밥 🌭
😊닭목살 덮밥의 재료😊
닭목살, 마늘, 밥, 간장, 미림, 스테비아, 고춧가루, 굴소스
😊닭목살 덮밥 만드는 방법😊
- 마늘 3개를 얇게 편으로 썬다.
- 물 2큰술, 간장 2큰술 ,미림 2큰술 ,스테비아 반큰술 ,
고춧가루 1큰술 ,굴소스 1큰술 ,후추 약간을 섞어 양념을 만들어 둔다. - 기름 두른 팬에 닭목살 200g을 굽다가 겉면이 노릇해지면
마늘과 만들어둔 양념을 붓는다 - 고기에 양념이 졸아들 때까지 잘 구워 준다.
- 그릇에 담은 밥 위에 구워진 닭목살을 가지런히 올려 장식한다
- 노른자로 장식하여 완성한다.
4. 얄미운 닭 닭목살 샐러드 🥗
😊닭목살 샐러드의 재료😊
닭목살, 샐러드 채소, 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추
😊닭목살 샐러드 만드는 방법😊
- 닭목살 300g을 소금, 후추로 밑간하고 팬에 구워낸다.
- 샐러드 채소(양상추, 루꼴라 등)를 씻어 물기를 제거한다.
- 올리브 오일 2큰술과 레몬즙 1큰술로 드레싱을 만든다.
- 채소 위에 구운 닭목살을 올리고 드레싱을 뿌려 완성한다.
5. 얄미운 닭 닭목살 김치찜 🥘
😊닭목살 김치찜의 재료😊
닭목살, 김치, 양파, 마늘, 고춧가루, 참기름, 물
😊닭목살 김치찜 만드는 방법😊
- 닭목살 400g을 깨끗이 씻고 물기를 제거한다.
- 팬에 참기름 1큰술을 두르고 김치 200g과 닭목살을 볶는다.
- 양파 1개와 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣어 볶다가 물 200ml를 붓는다.
- 약불에서 20분간 끓여 완성한다.
닭목살은 닭 한마리당 얼마 나오지 않는 특수부위다 보니
닭가슴살, 닭다리살만큼 잘 알려져 있지는 않다.🐔
그렇지만 요즘 같은 시대에 구할 수 없는 게 어디 있어- 😊
심지어 뼈에서 발라내 순살로 제공되는 시대다.
담백 쫄깃한 닭목살로 한번 목보신 해보는 것이 어떨까-
😝목청 좋은 닭의 힘을 빌어 나도 락커 뺨치는 샤우팅 가능일지도?😝