사회
여름이 다가오면서 많은 사람들이 다이어트를 결심하게 된다.
체중 감량을 위해 식사량을 줄이고, 운동량을 늘리는 것이 기본적인 방법이지만,
누구나 겪는 문제는 바로 배고픔이다.
식사량을 줄이려 할 때, 과연 어떻게 하면 자연스럽게 포만감을 느끼며 식사량을 줄일 수 있을까?
바로, 삶은 달걀과 두부를 활용한 다이어트가 좋은 선택이 될 수 있다.
두부 다이어트, 열량은 낮고 수분이 많아 포만감이 뛰어나
두부 다이어트가 한때 큰 인기를 끌었던 이유는,
굶지 않고도 체중 감량을 할 수 있다는 점에서 많은 사람들에게 매력적이었다.
두부는 단백질을 포함한 다양한 영양소를 흡수하기 용이하며,
열량이 낮고 수분이 많아 식사를 많이 하지 않아도 배부른 느낌을 줄 수 있다.
예를 들어, 두부 반 모(약 100g)의 열량은 고작 84kcal에 불과하며,
두부의 80% 이상이 수분으로 이루어져 있어 쉽게 포만감을 느낄 수 있다.
특히, 두부는 순두부 형태로도 즐길 수 있어 야식으로도 손색이 없다.
중년 여성에게 좋은 두부, 칼슘과 철분을 함께 섭취
두부는 특히 중년 여성에게 유익한 식품으로 알려져 있다.
이 시기의 여성들은 신진대사나 건강 유지가 중요한 시점인데,
두부는 칼슘과 철분을 다량 함유하고 있어 뼈 건강에 도움을 줄 수 있다.
또한 두부의 원재료인 콩에 포함된 이소플라본은 칼슘 흡수를 촉진시키고,
뼈의 손상을 방지하는 효과가 있다.
뿐만 아니라, 두부의 올리고당은 장 건강을 증진 시키고 배변 활동을 원활하게 해주는 역할을 한다.
이러한 영양소들은 노화 방지와 암 예방에도 긍정적인 영향을 미친다고 한다.
다이어트에 더 적합한 삶은 달걀, 프라이보다 낮은 열량
다이어트를 할 때, 많은 사람들이 아침으로 달걀을 선택한다.
특히 삶은 달걀은 아침에 먹기 좋은 음식으로, 점심 과식을 방지해주는 데 큰 도움이 된다.
달걀을 프라이로 먹는 사람도 많지만, 다이어트를 고려한다면 삶은 달걀이 더 적합하다.
달걀 프라이는 식용유를 사용해 열량과 지방이 증가하지만,
삶은 달걀은 145kcal로 열량이 낮고 지방 함량도 적다.
달걀 프라이는 열량이 206kcal, 지방은 13.5g에 달한다고 한다.
따라서, 다이어트를 하는 동안 삶은 달걀을 섭취하는 것이 더 효과적이다.
다이어트 중에도 탄수화물은 중요하다, 근육 유지의 핵심
다이어트를 할 때 달걀과 두부만 먹는 것만으로는 건강한 다이어트가 이루어지지 않는다.
탄수화물도 일정량 섭취해야 한다. 탄수화물은 뇌의 유일한 에너지원인 포도당을 제공하고,
기력 유지를 도와준다.
다이어트 중에도 잡곡밥이나 통밀빵 등을 적당히 섭취하며,
근육 유지에 필요한 영양소도 함께 챙겨야 한다.
탄수화물을 너무 제한하면 근육이 빠질 수 있기 때문에,
닭가슴살, 생선살 등 단백질이 풍부한 음식을 함께 먹는 것이 중요하다.
다이어트는 서두르지 말고, 장기전으로 건강하게 진행해야
다이어트는 단기적인 목표를 두기보다는 장기전으로 진행하는 것이 중요하다.
각종 영양소를 고루 섭취하며 체중을 천천히 조절하는 것이 바람직하다.
과도한 다이어트는 오히려 건강에 해로울 수 있기 때문에,
저칼로리 채소로 항산화 비타민을 충분히 섭취하는 것도 중요한 포인트라고 한다.
달걀과 두부를 주요 식단에 포함 시키고, 균형 잡힌 식사를 통해 건강한 다이어트를 실천해보자.
결론적으로, 삶은 달걀과 두부는 다이어트를 할 때 포만감을 주고 열량을 낮출 수 있는 훌륭한 선택이다.
하지만 탄수화물과 단백질도 적절히 섭취하며, 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요하다.
다이어트는 서두르지 말고, 건강한 방법으로 진행해 나가자.
두부와 삶은 달걀을 활용한 간단한 다이어트 레시피
- 두부 샐러드
재료:
- 두부 반 모 (약 100g)
- 방울토마토 5개
- 오이 1/2개
- 올리브유 1큰술
- 레몬즙 1큰술
- 소금, 후추 약간
만드는 법:
- 두부는 물기를 제거하고, 작은 큐브 모양으로 썬다.
- 방울토마토는 반으로 자르고, 오이는 얇게 썬다.
- 큰 그릇에 두부, 방울토마토, 오이를 넣고 섞는다.
- 올리브유와 레몬즙을 뿌리고, 소금과 후추로 간을 맞춘다.
- 잘 섞은 후 바로 먹으면 상큼하고 건강한 샐러드가 완성된다.
- 삶은 달걀과 두부 덮밥
재료:
- 삶은 달걀 2개
- 두부 1/2모 (약 100g)
- 간장 1큰술
- 참기름 1작은술
- 깨소금 약간
- 밥 1공기
만드는 법:
- 두부는 물기를 제거한 후 작은 크기로 썬다.
- 팬에 참기름을 두르고, 두부를 볶아준다. 두부가 노릇하게 구워지면 간장을 넣고 조금 더 볶아준다.
- 삶은 달걀은 반으로 잘라 준비한다.
- 밥 위에 볶은 두부와 반으로 자른 삶은 달걀을 올리고, 깨소금을 뿌려 마무리한다.
- 간단하면서도 영양 가득한 덮밥이 완성된다.
- 두부 스크램블
재료:
- 두부 1/2모 (약 100g)
- 삶은 달걀 1개
- 다진 양파 1큰술
- 올리브유 1작은술
- 소금, 후추 약간
만드는 법:
- 두부는 손으로 으깨서 작은 조각으로 만든다.
- 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파를 볶아준다.
- 양파가 투명해지면 두부를 넣고 볶는다.
- 삶은 달걀을 풀어서 두부와 함께 섞어가며 볶는다.
- 소금과 후추로 간을 맞추고, 골고루 섞어 스크램블을 완성한다.
곧 다가오는 여름, 다이어트를 결심했다면,
건강하게 성공하여 몸매와 건강, 두 마리의 토끼를 잡아보자🐰
[레시피편] 가볍게 시작하는 여름 맞이 다이어트-곤약이 답이다